quinta-feira, 25 de outubro de 2012
Melhor Scotch
"Demasiada de qualquer coisa é ruim, mas muito do bom uísque é apenas o suficiente" - Mark Twain
Grandes homens pensam da mesma forma. E eles bebem tanto também. Winston Churchill, o maior político britânico, Dylan Thomas, poeta com alma e do cantor infame de que a Amore Dean Martin têm uma coisa em comum. Eles gostavam de beber uísque escocês. A última palavra em bebidas viris, bebida garantida para qualquer ocasião, alegre ou triste, é um copo de uísque. É um dos maiores presentes Scotland deu ao mundo, juntamente com o golfe e Sean Connery. O uísque palavra vem do gaélico palavra "uísque", que significa "água da vida". Os escoceses tiveram a idéia certa. Então, se você está olhando para adicionar essa água mágica para o seu menu de beber, ou tentar levantar a barra em sua qualidade de coleção de uísque, então dê uma olhada em alguns dos melhores whiskies escoceses, hoje disponível. Para torná-lo mais seletivo, as seleções são divididas em malte escocês e escocês misturado.
Antes que você comece seus vidros bebendo, você precisa saber esses traços de uísque escocês:
✔ É produzido em uma destilaria na Escócia, e nenhum outro país.
✔ É feito de água e cevada maltada, e envelhecidos em cascos de pelo menos 3 anos.
✔ O seu sabor, cor e odor são devido à combinação de substâncias utilizadas na produção, e da maneira que foi feito. Para por exemplo, Um cheiro e sabor de turfa usando turfa fogo aquecido, durante a maltagem.
✔ Não aditivos que não água e caramelo para a cor.
✔ Tem um teor alcoólico entre 40% a 46%. Acima de 50% de força é comercializado como força barril.
✔ A idade mínima de uísque escocês é de 3 anos de idade. A instrução idade na garrafa é a idade mais jovem do whisky utilizado para produzir o produto.
Agora que os fundamentos da Scotch foram tratados, dê uma olhada no uísque escocês melhor, feito na Escócia e da marca de orgulho de um liquidificador.
Melhor Single Malt Scotch
Este é um tipo de uísque, onde o whisky é feito de água e malte de cevada em apenas uma única destilaria. Não foi misturada com uísque de outras destilarias. Isso representa um sabor único por uísque.
✠ Lagavulin de 16 anos
* Gaélico para oco pela usina
* Local de produção: Ilha de Islay
* Os Distillers Distillers: White Horse
* Força Álcool: 43,0%
* Prêmios: San Francisco Mundial Espíritos Competição dupla medalha de ouro - 2005, 2006, 2007, 2008
* Os Características: de cor âmbar, aroma encorpado com turfa fumo doce, mas forte
Preço *: US $ 80
✠ Auchentoshan de 16 anos
* Gaélico para o canto do campo
* Local de produção: Lowlands da Escócia
* Os Distillers: Auchentoshan
* Força Álcool: 43%
* Prêmios: San Francisco Mundial Espíritos Concurso Medalha de ouro duplo - 2008
• Características: destilação Triplo dá um sabor delicado e doce, sabor suave e baunilha-like, com um carvalho e aroma de caramelo
* Preço: NA
✠ Talisker 10 Year Old
* Local de produção: Isle of Skye
* Os Distillers: Talisker Distillery
* Força Álcool: 45,8%
* Prêmios: escore Wine Enthusiast de 85-89; San Francisco Mundial Espíritos medalha de ouro Concorrência - 2005, 2006, 2009, 2010
* Os Características: aroma defumado, mas cereja Luz, cor âmbar, com sabor de turfa e pimentão-pimenta
Preço *: US $ 60
✠ Glenfiddich 15 Anos
* Gaélico para vale do veado
* Local de produção: Speyside
* Os Distillers: A Destilaria Glenfiddich
* Força Álcool: 40%
* Prêmios: O mundo best-seller de malte, San Francisco Mundial Espíritos competição medalhas de ouro duplo - 2007, 2008, 2009, 2010, 2011
• Características: cor de ouro brunido, fumaça de turfa, xerez, sabor de baunilha e doce, com um corpo pesado maltado
* Preço: $ 50
✠ Highland Park 25 anos Força Barril Velho
* Local de produção: Orkney
* Distillers: Highland Park Distillery
* Força Álcool: 48,1%
* Prêmios: San Francisco Mundial Espíritos competição medalhas de ouro duplo - 2007, 2009
• Características: aroma de fumaça doce, mas luz, castanhas, mel, rico e gosto de turfa com sabor
* Preço: 325 dólares
Melhor Blended Scotch
Este é um whisky feita a partir de uma combinação de whiskies de destilarias diferentes. O percentual de malte e de grão utilizado, faz com que cada mistura diferente e reflete no sabor. Whiskies utilizados no processo de mistura, são normalmente envelhecida durante 5 anos, antes da mistura.
♞ Whyte & Mackay 22 Anos Supremo Limited Edition
* Local: Glasgow
* Força: 43%
• Características: cor mogno, aroma amadeirado, rico e corpo pesado
* Prêmios: San Francisco Mundial Espíritos medalha de prata Competição -2009
Preço *: US $ 80
♞ Johnnie Walker Blue Label
* Local: Kilmarnock (origem), Glasgow
* Força: 43%
* Sabor: sabor smokey profundo com o corpo cheio poderoso e notas de especiarias
* Prêmios: San Francisco Mundial Espíritos medalha de ouro da Concorrência - 2007 e 2010. Medalha de prata - 2006 e 2008
* Preço: $ 210
♞ Chivas Regal 25 Years Old
* Local: Speyside
* Força: 40%
* Sabor: sabor de mel maduro, com notas de damasco e pêssego
* Prêmios: San Francisco Mundial Espíritos medalha de ouro Concorrência - 2008, 2011
* Preço: 230 dólares
Assinatura ♞ Dewar
* Local: Aberfeldy
* Força: 43%
* Sabor: sabor de mel quente, com sabor de caramelo para um gosto rico e cremoso. Aveludada dicas de carvalho
* Prêmios: San Francisco Mundial Espíritos Competição dupla medalha de ouro - 2007, medalha de ouro - 2006, 2008. Medalha de prata - 2005, 2009, 2010, 2011
* Preço: $ 160
Reserve 12 Anos ♞ Ballantine Especial do
* Local: Dumbarton
* Força: 43%
* Sabor: aroma de baunilha, mel doce, picante e sabor profundo com notas de frutas
* Prêmios: San Francisco Mundial Espíritos Competição dupla medalha de ouro - 2005, medalha de ouro - 2007
* Preço: $ 45
♞ The Famous Grouse 12 Anos Gold Reserve
* Local: Perth
* Força: 40%
* Sabor: sabor frutado com notas de carvalho baunilha citrus e cereais
* Prêmios: San Francisco Mundial Espíritos medalha de ouro da Concorrência - 2005, Medalha de Prata - 2006, 2008
* Preço: $ 25
Esse foi o melhor Scotch, única e misturado, disponíveis no mercado. Mas mesmo o melhor Scotch podem ter gosto de água, se você não sabe como "provar" o uísque. 4 pontos-chave quando se trata de uísque escocês: cor, nariz, palato e acabamento ou sabor. Para o cheiro e cor, a escolha do vidro é importante. Um copo de vidro agradável profunda deve fazer o truque, para espalhar o líquido. Para sticklers a propriedade, uma Glencairn, um copo estreito gargalo é a norma. Incline e gire o vidro, a girar o líquido ao redor, e ver como o uísque retorna ao corpo principal. Um corpo magro, espalha-se pouco sobre o vidro. Um whisky espessura encorpado toma o seu tempo e, lentamente, retorna para o líquido principal. Traga o próximo copo ao seu nariz e tomar um profundo cheiro. Saboreie o cheiro e entender o que é a fonte. Por gosto, tomar um pequeno gole e enrole em torno de sua língua. Andorinha e ver o que gosto permanece na boca, este é o acabamento ou sabor.
Provando feito, vamos começar a beber. A melhor escocês para o dinheiro, é uma bebida que aquece no mais frio dos invernos, faz você sorrir durante mais triste dos tempos, e é um gosto que permanece com você, muito tempo depois a garrafa está vazia.
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